Macronutrienti si micronutrienti – Nutriție inteligentă
Corpurile noastre sunt destul de complicate, ceea ce înseamnă că au o serie de nevoi nutriționale pentru a supraviețui și a funcționa. Compoziția dietei noastre e esențială pentru a răspunde acestor nevoi și, prin urmare, e important să înțelegem cele două tipuri diferite de nutrienți: macronutrienți carbohidrați, proteine și grăsimi și micronutrienți vitamine și minerale.
Micronutrienții
Cei trei macronutrienți au rolurile și funcțiile lor specifice în organism și ne furnizează calorii sau energie. Din acest motiv, organismul are nevoie de acești nutrienți în cantități relativ mari pentru a crește, a se dezvolta, a se recupera și, mai ales, pentru a se simți bine!
Grăsimi. Nu te speria de grăsimi! Grăsimile sunt o parte esențială a unei diete sănătoase și ar trebui să reprezinte aproximativ 15 20% din ceea ce consumi. Acestea ajută la:
- îmbunătățirea dezvoltării creierului;
- funcționarea generală a celulelor;
- protejarea organelor organismului;
- absorbția vitaminel or găsite în alimente.
Surse bune de grăsimi: migdale, nuci, semințe (dovleac, chia), măsline, avocado.
Vitamine solubile în apă
- VITAMINA B1 ajută la transformarea nutrienților în energie și o poți găsi în cereale integrale, carne, pește.
- VITAMINA C e necesară pentru crearea neurotransmițătorilor și a colagenului principala proteină din pielea ta și o poți găsi în citrice, ardei gras, varză de Bruxelles.
Vitamine solubile în grăsimi
- VITAMINA A sprijină vederea, mai ales vederea nocturnă și o poți găsi în ficat, lactate, pește, cartofi dulci, morcovi, spanac.
- VITAMINA D promovează funcția imunitară adecvată și ajută la absorbția calciului și la dezvoltarea oaselor și o poți găsi în uleiul de pește, lapte.
- VITAMINA K e necesară pentru coagularea sângelui și în dezvoltarea corespunzătoare a oaselor și o poți găsi în verzi frunze, soia, dovleac.
Macrominerale
- CALCIUL e necesar pentru structura și funcționarea corespunzătoare a oaselor și a dinților și îl poți găsi în lactate, frunze verzi, broccoli.
- MAGNEZIUL asistă la peste 300 de reacții enzimatice, inclusiv reglarea tensiunii arteriale și îl poți găsi în migdale, caju, fasole neagră.
- POTASIUL e un electrolit care menține starea fluidului în celule și ajută la transmiterea semnalelor nervoase și îl poți găsi în linte, ghinde, banane.
Microminerale
- FIERUL furnizează mușchilor cantitatea de oxigen necesară pentru efortul de alergare și îl poți găsi în stridii, fasole albă, spanac.
- MANGANUL asistă producția de energie celulară și metabolismul carbohidraților, lipidelor și proteinelor și îl poți găsi în ananas, păstăi, alune.
- ZINCUL e necesar pentru creșterea normală, funcția imunitară și vindecarea rănilor și îl poți găsi stridii, crab, năut.
Voucher cadou consultanță nutrițională în valoare de 250 de lei!
Descoperă secretele unei alimentații sănătoase și echilibrate alături de expertul în nutriție, Dan Nicolae Sandu! Ai ocazia de a câștiga un voucher pentru o consultanță nutrițională gratuită în valoare de 250 de lei!
❗ Ai două opțiuni pentru a obține voucherul: fie prin intermediul WhatsApp, fie completând direct formularul de la nutriționist.